Planificar, organizar, gestionar y controlar una explotación acuícola consiguiendo la calidad requerida, en condiciones adecuadas de seguridad e higiene.

Las Competencias Profesionales y Personales asociadas al Título de FP Producción Acuícola serán las que siguen:

- Buscar información, analizarla e interpretarla, para identificar con precisión las diferentes secuencias de cultivo y los problemas que se plantean en los momentos críticos del mismo, al objeto de adaptar las oportunas medidas

- Controlar y planificar las diferentes fases de un cultivo, evaluar su marcha, proponer actuaciones y solucionar contingencias.

- Prevenir las incidencias del cultivo sobre el medio ambiente, evaluando los efectos negativos que éste pueda producir en él y adoptando las medidas oportunas para corregirlos.

- Tomar las decisiones con rapidez para preservar el cultivo a su cargo, tanto en situaciones adversas del medio como meteorológicas y/o ambientales.

- Cooperar con sus homólogos para que el cultivo a su cargo se integre en el proceso productivo global de la explotación.

- Relacionarse con las entidades que realizan investigación acuícola, para estar actualizado en las innovaciones que se produzcan y que puedan afectar a la instalación y/o explotación.

- coordinar a los técnicos de inferior nivel para cumplir los objetivos del proceso de cultivo a su cargo y/o de la explotación.

- administrar y Gestionar una pequeña explotación acuícola.

- Poseer una visión global e integrada del proceso productivo relativa a los diferentes aspectos técnicos, organizativos, económicos y humanos relacionados con aquél.

- Adaptarse a nuevas situaciones laborales generadas como consecuencia de los cambios producidos en las técnicas, organización laboral y aspectos económicos relacionados con su profesión.

Las Asignaturas de este Curso de Grado Superior de FP Producción Acuícola que deberás estudiar serán:

- Organización del proceso productivo acuícola.

- Cultivos de moluscos.

- Cultivo de crustáceos.

- Cultivo de peces.

- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa.

- Producción de cultivos auxiliares.

- Relaciones en el entorno de trabajo.

- Formación en centros de trabajo.

- Formación y orientación laboral.

- Taxonomía, anatomía y fisiología de moluscos

- Instalaciones para el cultivo de moluscos

- Producción de semilla de moluscos en criadero

- Pre -engorde y engorde de moluscos

- Métodos analíticos de control de la producción

- Patología

- Taxonomía, anatomía y fisiología de peces

- Instalaciones de cultivo de peces

- Producción de alevines de peces en criadero

- Pre -engorde y engorde de peces

- Métodos analíticos de control de la producción

- Patología

- Instalaciones de cultivos auxiliares

- Cultivo de microalgas

- Cultivo de zooplancton

La Formación en Centros de Trabajo es un Módulo Profesional que obligatoriamente han de cursar los alumnos de los Ciclos Formativos en un entorno real de trabajo. La realización de prácticas formativas en centros de trabajo se convierte en elemento esencial en el sistema de Formación Profesional y tiene como función que el alumno asuma la realidad profesional en sus componentes técnicas y socio -laboral.

El módulo de Formación en Centro de Trabajo persigue las siguientes finalidades:

- Completar la adquisición por los alumnos de la competencia profesional conseguida en el centro educativo, realizando un conjunto de actividades en el centro de trabajo que le permitan desarrollar plenamente la competencia profesional.

- Evaluar la competencia profesional adquirida por el alumno, especialmente en aquellos aspectos que requieran situaciones reales de producción.

- Adquirir conocimientos de la organización productiva de su perfil profesional y del sistema de relaciones socio -laborales del centro de trabajo.