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FP 2024 EN LES

FP Industrias Alimentarias 2024 en LES

  • FP Panadería, Repostería y Confitería 2024 en LES

    Método de Aprendizaje: Formación Profesional de Grado Medio
    Temática: FP 2024
    Duración: 2000 horas horas

    El aprendizaje que el profesional conseguirá al formarse con este Ciclo Formativo de FP Panadería, Repostería y Confitería es: - Identificar y seleccionar materias primas y auxilia -res, describiendo sus características y propiedades para su aprovisionamiento. - Interpretar y describir fichas técnicas de fabricación, relacionándolas con las características del producto final para su diseño o modificació... ver temariover temario

  • FP Pastelería y Panadería 2024 en LES

    Método de Aprendizaje: Formación Profesional de Grado Medio
    Temática: FP 2024
    Duración: 1400 horas horas

    Los Objetivos Generales de este Ciclo Formativo de FP Pastelería y Panadería serán: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas en general y de productos de pastelería y panadería en particular, para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de ela... ver temariover temario


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