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ARRASATE/MONDRAGON

FP 2024 EN ARRASATE/MONDRAGON

Pruebas Libres Hostelería y Turismo 2024 en ARRASATE MONDRAGON

  • Pruebas Libres Servicios de Restaurante y Bar 2024 en ARRASATE/MONDRAGON

    Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
    Temática: Pruebas Libres FP 2024
    Duración: La duración de la preparación para las Pruebas Libres es muy dependiente del tiempo dedicado por el alumno. Se puede estudiar la preparación en menos de 1 año horas

    El aprendizaje que el alumno conseguirá al estudiar este Curso de Pruebas Libres Servicios de Restaurante y Bar es: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos. - Analizar y poner a punto el proceso de servicio de restauración, interpretando la terminolog... ver temariover temario

  • Pruebas Libres Cocina y Gastronomía 2024 en ARRASATE/MONDRAGON

    Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
    Temática: Pruebas Libres FP 2024
    Duración: El tiempo de preparación es función del trabajo del alumno: es factible prepararse en menos de 1 año horas

    Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Curso de Pruebas Libres Cocina y Gastronomía serán: - Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina. - Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas. - Seleccionar y determinar las va... ver temariover temario


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